相关文章

普洱茶--厦门变身“平民茶”

普洱茶--厦门变身“平民茶”

昨日,位于仙岳路侨岳里27-31号附近的“海堤茶叶”仙岳店正式开张。这家专卖店是厦茶在厦门市场的第35家专卖店。在开业典礼上,两种“平民茶”--海堤“功夫红茶”、“普洱茶”推出市场正式销售。

厦茶总经理王贵卿告诉记者,这两种售价10元、12元的茶将于今年大规模推出市场,成为海堤茶叶为市民献礼的又一平价好茶系列。

记者看到,这两款“新宠”,一款是125克的普洱茶,售价10元,另一款是内含14个独立包装共70克的功夫红茶,12元一盒。

“一包中华烟的钱可以喝上半年红茶,我们推出平民茶的目的,就是要让厦门市民人人喝得起高品质红茶。”王贵卿表示,这两款平民茶都经过一年半的研发,并于年初试水市场,在直营店试销几个月,3000箱试销茶全部被抢购一空。

售价便宜的红茶、普洱茶品质如何?王贵卿告诉记者,价格可以“亲民”,但品质不能“轻率”,“所有打上‘海堤’商标的产品,我们全部一视同仁,都要经过27道加工工序,经过严格的种植筛选。”王贵卿表示,低端茶利润只有几分钱,但为的是让所有人都喝得起红茶。

据厦茶的一位茶师介绍,这两款茶茶汤色泽柔和,没有杂质,非常卫生,这也是“新宠”的特色之一。“红茶叶子细嫩,不经处理的一般红茶很容易在茶汤里留下绒毛,我们其中一道工序用静电拔除了所有红茶绒毛。”这位茶师还表示,普洱茶由盛到衰,最大的问题就是含霉菌多,而这款“平民”普洱没有霉味,秘密就是彻底杀灭了霉菌。